A revista Prazeres da Mesa, uma das mais conceituadas revistas de culinária do país, entrevistou em sua edição de Dezembro de 2015 a Dra. Noemia Kazue Ishikawa, pesquisadora do INPA/CENBAM. Em 2014, ela apresentou junto com o chef de cozinha Felipe Schaedler, dono do restaurante Banzeiro, o cogumelo comestível Lentinula raphanica, no evento Mesa Tendências: Congresso Internacional de Gastronomia.