A pesquisa foi desenvolvida no Laboratório de Microbiologia de Alimentos do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) e faz parte do projeto "Produção de Lentinula raphanica, um cogumelo comestível da Amazônia, utilizando substratos regionais", apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM), por meio do Programa de Apoio à Fixação de Doutores no Amazonas (Fixam/Am), edital N°022/2013.
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